Abteilungsleiter/in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei - Vollzeit

Sie lieben es, köstliche Snacks und belegte Brötchen frisch zuzubereiten und zudem in leitender Funktion tätig zu sein? Sie haben ein Auge für ansprechende Präsentation und legen Wert auf Qualität und Frische? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für genussvolle Snacks in Ihre Lieblingsbäckerei ein – bewerben Sie sich jetzt!

Qualität ist unser täglich Brot – seit 5 Generationen stehen wir für echtes Backhandwerk. Die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter, Spaß an der Arbeit, die Liebe zur Backkunst und eine positive Arbeitsatmosphäre liegen uns dabei besonders am Herzen.

Ihre Aufgaben: 

• Leitung der Snackabteilung in unserer Produktion sowie Führung der Mitarbeiter.

• Zubereitung und Herstellung von Snacks nach festgelegten Rezepten und Qualitätsstandards.

• Vorbereitung von Rohstoffen zur Auslieferung in die Fachgeschäfte.

• Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität.

• Hygienisch einwandfreies Arbeiten nach den Richtlinien (HACCP) und Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften

• Arbeitsbeginn in der Nacht (ab 21:00 Uhr)

• Anleitung und Schulung von neuen Mitarbeitern im Snack-Bereich

• Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Arbeitszeiten des Snack-Teams

• Durchführung von Inventuren und Dokumentation der Bestände

Ihre Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Konditor; im Lebensmitteleinzelhandel; Koch in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering

• Erfahrungen in der Herstellung von Snackartikeln

• Erfahrung in Mitarbeiterführung

• Bereitschaft zur Nachtarbeit

• HACCP-Kenntnisse

• Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit

• Führerschein der Klasse B

Wir bieten Ihnen: 

• Tarifliche Lohnzahlung

• Einen interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz

• Monatlicher Gesundheitsbonus von bis zu EUR 40,00 nach 12 Monaten ohne krankheitsbedingte Fehlzeiten

• Option für Fahrradleasing

• Betriebliche Altersvorsorge

• Kollegiales Miteinander

• Abwechslungsreiche Aufgaben

• 50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

  * * Die Arbeitszeiten liegen teilweise außerhalb der Fahrzeiten des ÖPNV; daher sind für die Erreichbarkeit des Arbeitsortes ein Führerschein und ein Fahrzeug erforderlich * *

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Bruttogehaltsvorstellungen. Gerne können Sie sich bei weiteren Fragen an Frau Möst wenden.

Tel.: +49-7243-5242-112

Badische Backstub‘

Rudolf-Plank Str. 29

76275 Ettlingen